Bag-in-Box-Verpackungen bestehen aus zwei Teilen: Einer flexiblen Innenhülle, die die Gewürze und Soßen enthält und ausgibt, und einer Schachtel, die als Außenhülle dieser Innenhülle dient, Schutz während des Transports bietet und als Unterlage für die Entnahme des Produkts dient. Einst nur für Weine, Motoröle und andere ausgewählte Produkte vorgesehen, werden Bag-in-Box-Verpackungen mittlerweile auch für Gewürze und Soßen verwendet.